El híbrido “papamate” fue un fracaso genético.

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CAPíTULO 3

NOMBRE COMúN: Tomate

NOMBRE CIENTíFICO: Licopersicon esculentum

PAíS DE ORIGEN: Perú

DATOS DE INTERéS: Cuando los europeos vieron un tomate por primera vez en 1544, no quisieron comerlo porque creyeron que la roja fruta era venenosa. Ahora los tomates se comen en casi todos los países del mundo.

Pérfil de una planta

Algunos híbridos, como el tangelo, son maravillosos porque reúnen en una misma fruta los mejores genes de dos plantas diferentes. Pero otros híbridos no resultaron tan maravillosos.

Por ejemplo, los agricultores intentaron una vez obtener un híbrido cruzando la papa y el tomate. Las papas se desarrollan bajo tierra, los tomates crecen sobre la superficie de la tierra.

Los agricultores querían obtener una planta que produjera papas bajo la tierra y tomates en la superficie. Pero, en lugar de eso, el híbrido que consiguieron, llamado “papamate”, desarrolló raíces de tomate bajo tierra y tallos de papa en la superficie. No produjo papas ni tomates. El híbrido adquirió los peores genes de las dos plantas.