CAPíTULO 2

Los científicos también creen que, en algún momento, un agricultor descubrió que algunas de las plantas producían semillas más grandes que las otras. Las semillas de mayor tamaño eran mejores, porque se necesitaba menos cantidad de semillas grandes que de pequeñas para hacer

la misma cantidad de harina. Los agricultores comenzaron a escoger las semillas más grandes para plantarlas. Entonces, comenzaron a crecer más plantas de semillas grandes. Las instrucciones para producir semillas grandes estaban en el núcleo de cada célula de esas plantas.

Después de miles de años de seleccionar, o escoger, las semillas más grandes, los agricultores terminaron plantando lo que hoy conocemos como trigo.

IRáN

EGIPTO

Iraq

SIRIA

MAR ROJO

GOLFO PéRSICO

LECCIóN DE HISTORIA

La agricultura tuvo sus comienzos en una región del Medio Oriente cercana a los ríos Tigris y éufrates. A esta región hoy se le llama “la Medialuna Fértil”. Allí se han encontrado granos de trigo que se calcula tienen más de 10,000 años de antigüedad.

F La zona verde del mapa es conocida como la Medialuna Fértil.

Israel

JORDANIA

TURQUíA

ARABIA SAUDITA