CAPíTULO 2

La historia de los

primeros agricultores

Hace miles de años, la gente no cultivaba en granjas. Obtenían sus alimentos por medio de la caza de animales salvajes y la recolección de plantas silvestres.

Una de las plantas que recolectaban era un tipo de hierba silvestre. Juntaban sus pequeñas semillas y las molían hasta obtener una harina con la que hacían pan. Esta hierba silvestre era el antepasado de lo que hoy llamamos trigo.